第1章 这是个意外

　　“骗子！滚！！！”

　　聂锦程被两个酒楼伙计架着扔出大门。

　　这是他第十次被扔出来，流浪到此本想找个生计，奈何身体单薄，做不得体力活，唯独对做菜有半分了解，但掌柜见他切菜水平如乱刀劈柴，立马扫地出门。

　　靖安县待不下去了，只能继续流浪，意外来到凌云县月亮湾村。

　　月亮湾村地理位置优越，风景迷人，从高处俯瞰，地势如弯月一般，右边倚靠崇山峻岭，跟南边竹海遥相呼应。左边被一道狭长河湾截流，月亮湾以此得名，正好与凌云县隔溪相望。

　　月亮湾土地肥沃，盛产上好菌类食材，在全国颇具盛名，部分食材还属于皇家钦定，烹饪在当地也是一绝，京城不少名厨皆出自于此。

　　月亮湾村民喜好庖厨，一言不合就拼厨艺，以斗厨化解矛盾屡见不鲜，因此这里也被人们冠以斗厨之乡的美称。

　　到月亮湾的第二天，聂锦程躺在山坡上，翘着二郎腿，一脸茫然，嘴里叼着狗尾巴草，望着夜空中上弦月发呆。

　　曾经日子多惬意啊！爷爷父亲都是御厨，深受皇上宠爱。如今沦落到四处流浪，过着食不果腹的日子。遥想三个月前，家族遭到无端陷害，被判流放边塞，全家人努力帮他掩盖诈死真相，助他逃出生天，盼着有一天能替家人沉冤得雪。

　　父亲聂恩厨艺精湛，传到他这一辈就开始没落，随身行囊中除了一本『食记』外，身无长物。更可笑的是，作为御厨后人的他，连菜都不会切，简直丢尽祖上颜面。

　　不过这小子也不是一无是处，对于菜品品评还是颇有造诣，在食材方面见多识广，对食材搭配理解也比较深刻。即便如此，也是纸上谈兵罢了，真要让他实打实上去做一顿菜，比上断头台还难。

　　“什么怪味？”

　　一股轻微刺鼻的酸味让聂锦程反胃。早就听说月亮湾遍地是大厨，不曾想还有人能做出此等劣质菜，他仅用鼻子闻了闻，就知道这是一道鲜菌烩鲈鱼，烹饪者完全忽略了鲈鱼本身的特点，做出来的菜就是这个味。

　　原本肚子饿，闻到这个味，他瞬间就觉得饱了，手中采摘的野果也不香了。光在这里吃野果也不是办法，去村里找点活干解决生计，可他除了品评菜品跟辨认食材啥也不会，下苦力又没那个身板。

　　今天市集上好不热闹，市里乡绅在此举办斗厨，选出最优秀的厨师掌勺周员外孙子满月酒，不仅可以拿到两黄金，获得厨宾称号，还能晋级厨宾斗厨。

　　月亮湾把名厨分为五个等级：五等称为厨者，四等称为厨宾，三等称为厨尊，二等称为厨神，一等称为厨圣，成为厨圣之人有机会参加全国性斗厨大赛，优胜者可以获得朝廷颁发御赐厨圣牌匾，成为御厨。

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